1、手扒肉2、风干牛肉3、烤羊腿4、奶茶5、涮羊肉6、蒙古馅饼7、哈达饼8、炒米9、蒙古包子1.呼伦贝尔的草原牧民,在吃肉方面很有讲究。一般都是选择肥瘦相间的羊肉,这样既可以避免过于油腻,又能够保证口感鲜嫩。2.在做法上也比较简单,将切好的羊肉放入清水中煮熟后捞出来晾凉,然后用手撕成条状,最后再配上盐、葱花等调料就可以食用了。3.除此之外,还可以将羊肉和土豆或者白菜炖在一起,做成汤品。4.如果想要让羊肉更加美味,还可以搭配洋葱、胡萝卜等蔬菜,进行爆炒。
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