1、弋阳麻糍:弋阳麻糍是江西省上饶市弋阳县的特产。2、弋阳年糕:弋阳年糕以精粉、糯米为主要原料,配有红糖、芝麻、桔饼等佐料。制作时先将水烧开,加入少量食碱,再把粉浆倒进锅内搅拌成块状,用竹片挑起,冷却后再倒在案板上,用刀切成薄片,放在蒸笼里蒸熟即可。年糕柔软清香,不粘筷子,适宜老人和小孩吃。3、弋阳炒粉:弋阳炒粉是江西省上饶市弋阳县的特色传统名点,属于赣菜系。该品种选用优质大米、黄豆芽、萝卜丝、冬笋、韭菜、猪肉等原料,经过配料、炒制而成。其味鲜美、营养丰富,深受广大消费者欢迎。
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