1、威县火烧
2、邢家饸饹面
3、邢家熏肉
4、张家清真卤煮鸡
5、邢家油酥烧饼
6、宋家老豆腐
7、马家驴肉
8、刘家驴肉
9、杨家香肠
10、邢家羊汤
1.火烧夹肉:威县火烧,是河北省邢台市威县的特色小吃。威县火烧以其个大皮薄、外焦里嫩、香而不腻等特点闻名于世。它的制作方法是将精粉、花椒粉、茴香粉、盐和少量的水混合成糊状,用平底锅烙熟后,再放入炉内烘烤。这样制出来的火烧,既有肉馅的鲜美味道,又有面粉的清香,吃起来别具风味。2.驴肉火烧:驴肉火烧源自河北省保定市。在华北地区,驴肉火烧经常作为早餐,一般与豆浆一起食用。
关注微信
